精准发酵和培养宠物蛋白质市场面临高制造成本和监管审批的挑战

InsightAce Analytic Pvt. Ltd.宣布发布"精准发酵和培养宠物蛋白质市场 "市场评估报告。"-按蛋白质类型（无动物性乳制品蛋白质、肌肉蛋白质、功能性添加剂）、按技术（精确发酵、B 细胞培养）、按宠物类型（猫、狗、其他）、按应用（全餐、零食、功能性补充剂、配料）、按所用微生物（酵母、细菌、真菌、藻类）以及 2025-2034 年全球预测和 2034 年细分市场收入及预测"。

预计在 2025-2034 年的预测期内，全球精准发酵和培养宠物蛋白质市场 规模将以5.8% 的 年复合增长率发展 。

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精确发酵和培养的宠物蛋白质是宠物食品中一种新型的无动物蛋白来源，是通过先进的生物技术工艺而非传统的畜牧业生产出来的。这些蛋白质可提供与传统肉类相媲美的营养成分，同时减少对环境的影响，并且无需屠宰动物。

尽管精密发酵技术在食品生产中的应用已有三十多年的历史，为凝乳酶、维生素、甜叶菊和天然香料等产品的生产提供了便利，但其持续满足全球日益增长的蛋白质需求的能力现在才受到广泛关注。细胞农业的最新发展，利用精确发酵生成真正的动物蛋白质，推动了宠物营养领域创新和投资的增加。

B 细胞或 B 淋巴细胞传统上与抗体生产和免疫系统功能有关，主要用于生物制药应用，包括单克隆抗体生产。然而，精确发酵和细胞农业的基本原理为宠物食品行业带来了潜在的机遇。

通过应用这些技术，可以生产出类似抗体的蛋白质或生物活性肽，为伴侣动物提供健康益处，包括抗菌、消炎或免疫支持作用。尖端生物技术与动物健康的融合，为新一类功能性、以科学为导向的宠物食品原料铺平了道路。

精确发酵和培养宠物蛋白质市场的主要参与者名单 ：

• 邦德宠物食品公司
• Ten Lives
• EVERY 公司
• Calysta
• Marsapet
• 伊尼法
• Mycorena
• Triton 藻类创新公司
• 完美一天
• Vivici
• 想象乳制品
• 古希腊
• Geltor
• Shiru, Inc.
• Meatly
• BioCraft Pet Nutrition
• 新奇农场
• UMAMI Bioworks
• Friends & Family Pet Food Co.
• 进一步食品公司
• Bene Meat
• Wildtype
• 玛丽娜猫
• 希尔宠物营养品
• 威尔伯-埃利斯营养品
• 包装

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市场动态

驱动因素

消费者，尤其是千禧一代和 Z 世代的宠物主人，越来越重视可持续发展和动物福利，这推动了精准发酵和栽培宠物蛋白质市场的发展。与传统畜牧业相比，这些替代蛋白质来源所需的能源、水和土地都大大减少，同时还能提供优质营养并显著减少温室气体排放。

精密发酵乳清、栽培肉和酪蛋白等产品可为猫狗提供完整的氨基酸谱、高消化率和特定物种配方，符合全球对优质、功能性和专用宠物食品不断增长的需求。此外，受控的生产环境可确保稳定可靠的供应，不受季节或环境变化的影响，从而进一步增强了对有良知的消费者的吸引力。

挑战：

高昂的生产成本仍然是一个主要制约因素，因为培育肉类和精密发酵过程需要先进的生物反应器、无菌条件和专业投入，扩大规模成本高昂。

监管方面的障碍也构成了挑战，因为不同地区对新型蛋白质的审批程序各不相同，而且在商业化之前往往需要进行广泛的安全性和营养评估。消费者的接受程度是另一个关键因素；虽然许多宠物主人将可持续发展和动物福利放在首位，但有些人仍然对宠物食品配方中的 "实验室培育 "或发酵成分犹豫不决。

地区趋势：

北美洲目前占据最大的市场份额，这得益于消费者对可持续发展、注重健康和低过敏性宠物食品的强烈需求，以及虽然严格但有利于采用精准发酵蛋白质的监管框架。

相反，亚太地区预计将成为增长最快的市场。中国、印度、日本和韩国等国城市化进程的加快和可支配收入的增加，推动了宠物拥有量的增长，刺激了对高品质、可持续营养的需求。该地区（尤其是中国）先进的制造基础设施支持为国内和国际市场大规模生产精密发酵蛋白。

具有成本效益的原料、高效的供应链以及对工业规模发酵设施的大量投资，使中国在精密发酵领域处于全球领先地位，从而能够生产创新的宠物食品蛋白质（如 FeedKind Pet 中的蛋白质），以满足人们对生态友好型和营养强化型传统动物源性蛋白质替代品日益增长的需求。

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近期动态：

• 2025 年 2 月， Meatly 为商业宠物食品饲养肉类。与植物性狗粮公司 THE PACK 合作推出的限量版 "Chick Bites "将于 2 月 7 日星期五开始在伦敦的 Pets at Home Brentford 出售。 Chick Bites "是一种可持续的、健康的、营养丰富的狗食，它将植物性成分与肉质鸡肉相结合，是传统狗食的替代品。 宠物可以吃到它们喜欢的美味肉类，但这种方式对环境和动物更有益。
• 2024 年 2 月， 邦德宠物食品公司向希尔思宠物营养品公司（Hill's Pet Nutrition）交付了首批两公吨发酵动物蛋白，希尔思宠物营养品公司将使用这种新型环保配料生产测试产品，用于市场评估和监管审批。两家公司还披露了第二份合作开发协议，将生产一种额外的动物蛋白，可能用于希尔公司的产品。 邦德公司和希尔公司于 2021 年底宣布建立合作伙伴关系，旨在创造一种更具可持续性的动物蛋白来源，以满足猫狗的营养需求。
• 2024 年 2 月， EVERY 公司开发出鸡蛋蛋白精确发酵技术，并表示今年将与全球食品公司合作，提高产能以满足需求。阿尔图罗-埃利桑多和大卫-安切尔于2014年底创办了这家公司，当时的名称是克拉拉食品公司（Clara Foods）。到目前为止，该公司已筹集到2.33亿美元，这是一个非常惊人的数字，但远低于完美日公司为试图在不使用任何动物的情况下推出其乳制品公司而筹集到的惊人的8.4亿美元。

全球 精准发酵和培养宠物蛋白质市场--按蛋白质类型分类

• 无动物乳制品蛋白
  • 酪蛋白/乳清蛋白
  • 乳铁蛋白/其他乳制品蛋白
• 肌肉蛋白质
  • 鸡肉/火鸡肉
  • 兔肉
  • 鱼肉
  • 牛肉
• 功能添加剂
  • 肌红蛋白
  • 胶原蛋白
  • 酶
  • 血红蛋白
  • 甜味蛋白

全球 精准发酵和培养宠物蛋白质市场 - 按技术分类

• 精确发酵
  • 酵母发酵
  • 细菌发酵
  • 真菌发酵
  • 藻类
• 细胞培养（培养肉）
  • 肌肉细胞培养
  • 脂肪细胞培养
  • 干细胞培养
  • 杂交细胞培养

全球 精准发酵和培养宠物蛋白质市场 - 按宠物类型分类

• 猫
  • 精确发酵
  • 人工养殖
• 狗
  • 精确发酵
  • 培养
• 其他（如鱼、鸟、水产养殖）
  • 精确发酵
  • 养殖

全球 精准发酵和培养宠物蛋白市场-- 按应用/产品形式分类

• 全餐
  • 干粮
  • 湿粮/罐头
  • 零食
  • 狗食
  • 猫零食
• 功能性补充剂
  • 关节保健
  • 消化健康
  • 免疫支持
• 成分（B2B 供应）

全球 精准发酵和培养宠物蛋白质市场 - 按使用的微生物分类

• 酵母菌
• 细菌
• 真菌
• 藻类

全球 精准发酵和培养宠物蛋白质市场 - 按地区划分

北美地区

• 美国
• 美国

欧洲

• 德国
• 英国
• 法国
• 意大利
• 西班牙
• 欧洲其他地区

亚太地区

• 中国
• 印度
• 印度
• 韩国
• 东南亚
• 亚太其他地区

拉丁美洲

• 巴西
• 阿根廷
• 墨西哥
• 拉丁美洲其他地区

中东& 非洲-

• 海湾合作委员会国家
• 南非
• 中东和非洲其他地区

为什么要购买本报告

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关于我们

InsightAce Analytic 是一家市场研究和咨询公司，帮助客户做出战略决策。我们的定性和定量市场情报解决方案可满足市场和竞争情报的需求，从而拓展业务。我们通过识别未开发市场、探索新技术和竞争技术、细分潜在市场和重新定位产品，帮助客户获得竞争优势。 我们的专长是提供联合和定制市场情报报告，以及时、经济、高效的方式对关键市场洞察进行深入分析。