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腾飞：预计 2022 年至 2030 年机上餐饮服务市场将以 9.3% 的复合年增长率飞速发展
机上餐饮服务 市场概述
2021 年，机上餐饮服务市场规模为 155 亿美元。预计机上餐饮服务市场产业将从 2022 年的 169 亿美元增长到 2030 年的 316 亿美元，预测期间（2022 - 2030 年）的复合年增长率（CAGR）为 9.3%。
机上餐饮服务市场在提升全球乘客的整体旅行体验方面发挥着至关重要的作用。随着航空旅行人数的不断攀升，对高质量、多样化和定制化的机上餐饮服务的需求也在显著增长。本文深入探讨了机上餐饮服务市场的动态，包括市场规模、主要参与者、市场细分、区域分析和行业趋势。
机上餐饮服务市场一直在稳步增长，其驱动因素包括航空旅客人数不断增加、对高端机上服务的期望不断提高，以及航空公司通过提供餐饮服务实现差异化的趋势不断增强。
市场动态
机上餐饮服务市场参与者众多，包括餐饮公司、航空公司和食品服务提供商。这些实体通力合作，提供一系列烹饪选择，以满足乘客的不同偏好。该市场的特点是菜单产品的创新、食品制作技术的进步以及对可持续发展和注重健康的餐饮选择的关注。
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细分市场
机上餐饮服务市场根据不同因素进行细分，包括服务类型、菜肴和旅行舱位。服务类型包括正餐、点心、饮料和特殊饮食选择，可满足经济舱、商务舱和头等舱乘客的需求。此外，市场还按美食细分，从地方美食到国际美食，以满足旅客不同的文化背景。
主要参与者
机上餐饮服务市场的主要公司包括
- SATS
- 塞尔瓦航空公司
- 埃及航空机上服务
- 戈达德餐饮公司
- 烹饪航空
- 阿联酋航空机上餐饮服务
- dnata
- Do & Co
- 指南针集团
- Gate Gourmet 等
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区域分析
全球机上餐饮服务市场横跨主要地区，包括北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲和中东金xdeepl68 非洲。每个地区都展现出独特的饮食偏好、监管框架和市场动态，影响着航班上提供的餐饮服务。例如，中东地区以其豪华奢侈的机上餐饮体验而闻名，满足了眼光挑剔的旅客的需求。
行业趋势
机上餐饮服务市场正呈现出几大显著趋势，包括整合技术以简化餐饮操作、采用可持续做法以最大限度地减少对环境的影响，以及定制菜单以适应饮食限制和偏好。此外，COVID-19 大流行也促使人们更加重视餐饮服务中的卫生和安全协议，从而进一步影响了行业实践。
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