预计到 2030 年，果粉市场将达到 223.4 亿美元，领先企业包括 DMH Ingredients、Kanegrade 和 Paradise Fruits。

果粉市场分析

根据 Market Research Future 的最新报告，到 2030 年，全球果粉市场规模将达到 223.4693 亿美元，年复合增长率为 6.80%。

驱动因素

消费者的健康和保健意识不断增强，促进市场增长

在预测期内，消费者的健康和保健意识将不断提高，从而推动市场增长。随着消费者的健康意识增强，对营养丰富的膳食的需求自然也会增加。果粉是一种健康的选择，因为它们含有新鲜水果中的许多重要营养成分、矿物质、维生素和抗氧化剂。在许多食品和饮料中添加这些营养成分是一种实用的方法。此外，人们也更青睐那些经过少量加工、不含人工成分或防腐剂的纯天然产品。果粉通常由真正的水果制成，几乎不需要加工，因此深受重视天然成分和健康意识的消费者的青睐。

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主要参与者

全球果粉市场报告中介绍的主要行业参与者包括 Nutradry（澳大利亚）、DMH Ingredients（美国）、Kanegrade（英国）、Paradise Fruits（德国）、Aarkay Food Products（印度）、FutureCeuticals（美国）、NutriBotanica（巴西）、La Herbal（印度）、Saipro Biotech Pvt.

机遇

植物性饮食和素食的日益流行将带来巨大商机

在整个预测期内，由于植物性饮食和素食的日益流行，果粉市场将有很多机会。果粉是一种以植物为基础的食品，非常适合以植物为基础的饮食和素食，因为它们是由真正的水果制成的。它们提供浓缩的天然水果风味，可用于改善各种植物性食品的风味，如冰沙、烘焙食品、甜点和植物性代乳品。此外，植物性饮食和素食饮食强调从植物中获取各种营养素。果粉的营养成分可用于提高植物性产品和素食产品的营养含量。它们提供了额外的矿物质和维生素来源，从而增加了植物性零食和膳食的营养密度。

限制与挑战

高成本成为市场制约因素

在预测期内，果粉的高制造成本、严格的法规以及替代品的可获得性可能会成为市场制约因素。

此外，COVID-19 的影响也可能阻碍市场增长。

市场细分

全球果粉市场根据应用和类型进行细分。

按类型划分，芒果将在预测期内引领市场。

按应用领域划分，饮料将在预测期内主导市场。

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区域分析

欧洲将主导果粉市场

在预测期内，欧洲将主导果粉市场，因为功能性食品金沙国际娱乐网址68 的消费趋势良好，营养丰富的可持续产品消费量不断上升。人们追求营养丰富、有机、无化学添加剂或防腐剂的零食。此外，随着消费者健康意识的提高，食品生产商不得不在不同的功能食品中添加这些成分，从而促进了地区市场的扩大。德国占据了最大的市场份额，其次是法国。

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