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食品香料市场份额预测在 2023 年至 2030 年期间以 4.61% 的复合年增长率达到 248.1 亿美元的市场价值
食品香精市场研究未来洞察
根据MRFR的分析，从2022年到2030年，全球食品香料市场的复合年增长率预计将达到4.61%，到2030年将超过248.1亿美元。
食用香精是添加到食品中以增强或改变其味道、香气或质地的物质。食品香料市场包括食品和饮料行业中使用的各种天然和人造香料。COVID-19大流行对食品香料市场的影响喜忧参半。一方面，大流行导致几家食品和饮料机构关闭，导致对食用香精的需求下降。此外，供应链中断和劳动力短缺影响了食品香精的生产和分销，导致某些产品短缺。另一方面，大流行也导致对某些食品口味的需求增加，因为人们花更多的时间在家里并寻找方法来增强家常饭菜的味道和香气。此外，疫情增加了电子商务平台的采用，导致食用香精分销渠道的转变。
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区域分析
北美目前是最大的食品香精市场，美国是市场增长的主要贡献者。该地区拥有完善的食品和饮料行业，可支配收入高，对天然和有机产品的需求不断增长，这推动了北美市场的增长。
欧洲是食品香精的第二大市场，增长主要是由于对加工食品和方便食品的需求不断增长，对天然香料益处的认识不断提高，以及为迎合不同消费者偏好而提供的各种香精。几个欧洲国家非常关注有机和天然产品，这导致了欧洲食品香料市场的增长。
由于人口增加，可支配收入增加以及对方便食品和加工食品的需求不断增长，预计亚太地区食品 香精市场 将出现显着增长。预计中国，印度和日本等国家将为该地区市场的增长做出重大贡献。
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市场划分
全球食品香料市场已细分为类型和应用。
根据类型，市场已细分为天然和合成。
根据应用，市场已细分为面包店、饮料、糖果、乳制品、方便食品、零食等。
主要参与者
一些主要的市场参与者是奇华顿，国际香精香料，芬美意，德之日，嘉里集团，Sensient Technologies和高砂。
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